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Kavalan

Been to Kavalan Distillery in Taiwan for selecting the single cask for Whisky Talk 2016.
It was my first visit in Taipei, and both the country and the distillery were really great!
The King Car group, ie, Kavalan, was gigantic! Much bigger than I thought.

カバラン敷地2016

The landscape was, wow!

カバラン敷地2

The view from the VIP room (not for visitors).

カバランホール

A very big guest hall like a palace!

カバラン試飲

Tried four different types of cask and chose one for Whisky Talk this year. You can taste the samples at the venue on the 19th of June. If you need an assistance to get them, call us or leave a comment on this article. We'll get back to you then.

カバラン熟成庫2

About 60,000! casks are kept and slept in the ware house!

カバラン熟成庫1

カバラン ポットスチル

The Potstills are also enormous!


Thank you very much for your time and assistance Mr. Lee, CEO of King Car Food Industrial Co, Ltd, Mr. Weng, Chief of Export Dept., and all the staff! We had a great time. Look forward to seeing you again.



4月初旬に台湾のカバラン蒸留所に行ってきました。
今年のウィスキートークにシングルカスクを一樽供給してもらえるようになったためです。
大きな蒸留所、と聞いてはいたのですが、実際に訪れてみると、本当に大きい!
広大な敷地の中に巨大な建物が悠然と建ち、蒸留器も巨大!
そして貯蔵庫の中で眠る樽の数は、なんと6万樽!
とにかくとんでもないスケールで、一同唖然。
単に巨大なだけでなく、質もしっかりと追いついてきたカバラン。
今後が益々楽しみになりました。

6月19日のウィスキートークでは、この時のカバランのシングルカスクもテイスティングできますので、ぜひ足を運ばれてみてはいかがでしょうか?
当日、会場でお会いできることを楽しみにしています。


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 Yu Sumiyoshi

Author: Yu Sumiyoshi
福岡市中央区渡辺通2-2-1 西村ビル5F

(西鉄薬院駅から徒歩3分、城南線沿い、清沢眼科と十八銀行の間にある、西村ビル5階です) 

ウィスキーの品揃えは1000本以上、カクテルも愉しめる落ち着いた雰囲気のバーです。
あなた好みの一杯を見つけてみませんか?

◆営業時間
 午後7時30分~午前3時(ラストオーダー 午前 2:30)

◆定休日: 月曜日(火曜日が祝日の場合は月曜営業、火曜日を代休とさせていただきます)

◆Phone: (092)-215-1414 

◆Address
 5F, 2-2-1 Watanabe-dori, Chuo-Ku, Fukuoka-city, Fukuoka, Japan

◆Opening Hours
7:30PM~3:00AM(Last Order 02:30)

◆Closed:Mondays (Open Monday when Tuesday's a public holiday and closed on that Tuesday)

◆English speaking bartender's available.

We have a wide range of world's whiskies and cocktails. Select your favorite one from the stock of 1000 bottles.
About a 3-minute-walk from Nishitetsu Yakuin Station.
Unable to find us? Call on (092)-215-1414
We look forward to meeting you soon!

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