Yoichi Distillery

Been to Yoichi Distillery for the Ambassador Programs.

余市 製樽工場

It was my second consecutive year to be invited to Yoichi Distillery as an ambassador for Taketsuru.

余市 マッシュタン清掃

余市 樽焼き

余市 製樽

余市 樽作り

石炭直火炊き

余市 新樽

As a part of the programs we made our own whisky.

余市川

For a short trip, went to the Yoichi River where the water's been used for making whisky at Yoichi Distillery.

樽名前入れ

13 ambassadors signed our names on top of the barrel.

樽 倉庫安置

Then stored it to the warehouse.

樽倉庫

Our new Yoichi single cask malt will be born in ten years time, and a bottle will be sent to Leichhardt!
So when the time comes let's drink up!


簑輪さんと

With Asahi co. ltd's whisky ambassador Mr. Minowa.

オーセントホテル小樽

With Mr. Noda, aldo as an ambassador, at Authent Hotel Otaru.


昨年に続き、今年も竹鶴アンバサダー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたため、副賞としてニッカウィスキーの余市蒸留所に行ってきました。
目的はもちろんウィスキー作りです。
樽の製造からウィスキーの仕込みまで、一泊二日の怒涛のプログラムでした。
全国のバーから選ばれたアンバサダー13名で交流を図り、楽しく有意義で、貴重な時間を過ごすことができました。
仕込みが終わった樽は倉庫で静かな眠りにつき、10年後にウィスキーとして瓶詰めされます。
10年後のライカードで乾杯したいと思います!
お楽しみに☆


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 Yu Sumiyoshi

Author: Yu Sumiyoshi
福岡市中央区渡辺通2-2-1 西村ビル5F

(西鉄薬院駅から徒歩3分、城南線沿い、清沢眼科と十八銀行の間にある、西村ビル5階です) 

ウィスキーの品揃えは1000本以上、カクテルも愉しめる落ち着いた雰囲気のバーです。
あなた好みの一杯を見つけてみませんか?

◆営業時間
 午後7時30分~午前3時(ラストオーダー 午前 2:30)

◆定休日: 月曜日(火曜日が祝日の場合は月曜営業、火曜日を代休とさせていただきます)

◆Phone: (092)-215-1414 

◆Address
 5F, 2-2-1 Watanabe-dori, Chuo-Ku, Fukuoka-city, Fukuoka, Japan

◆Opening Hours
7:30PM~3:00AM(Last Order 02:30)

◆Closed:Mondays (Open Monday when Tuesday's a public holiday and closed on that Tuesday)

◆English speaking bartender's available.

We have a wide range of world's whiskies and cocktails. Select your favorite one from the stock of 1000 bottles.
About a 3-minute-walk from Nishitetsu Yakuin Station.
Unable to find us? Call on (092)-215-1414
We look forward to meeting you soon!

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