秩父蒸留所

埼玉県秩父市にある、秩父蒸留所に行ってきました☆

西武秩父

秩父蒸留所と言えば、「イチローズ・モルト」!

イチローズ

5月19日(日)の12:00~18:00に博多駅の博多シティビル10Fで開催される「ウィスキートーク福岡2013」に先駆けて、中洲の Bar 樋口 を代表とするウィスキートーク福岡実行委員会のメンバー15名で、埼玉県まで行ってきました☆

今や日本のウィスキーの未来を担うと言っても過言ではない、ベンチャーウィスキーのイチローズ・モルト。

福岡のバー関係者を中心に、ウィスキーのみならず、お酒の深淵な世界をもっと世間に広めたい、と結成された、「クラブ・バッカス」。

バッカスとは、酒の神の名称なのだとか。

そのバッカスのメンバーと、ウィスキートークで発表する新たなボトルの選定を兼ねて、蒸留所見学。

福岡から羽田へ。そこからモノレールで浜松町へ行き、池袋へ。

池袋から特級で約2時間半。西武秩父駅へ到着しました。

そこから更にタクシーで約15分かけてようやく秩父蒸留所へ到着!

蒸留所

伊知郎さんと

社長の肥土伊知郎(あくと・いちろう)氏本人に出迎えていただきました☆

倉庫

そして蒸留所見学の始まりです!

キルン

大麦

大麦2

大麦3

イチローさん

ポットスチル

スコットランド製の銅製ポットスチル☆

マッシュタン

マッシュタン☆

2

3

ポットスチル

ピカピカに磨き上げられています☆

4

発酵槽

ニュースピリッツ

蒸留されたばかりのアルコール「ニュースピリッツ」☆

樽

倉庫内には樽が所狭しと並べられています☆

樽2

伊知郎さん

樽3

樽4

ボトル

サンプルボトルの数々☆

ボトル2

すごい数です☆

ボトル3

ボトル4

ボトル5

ボトル6

ボトル選定3

ノージング後に、いよいよテイスティング☆

ボトル選定

皆で意見を出し合いながら、今回のウィスキートーク記念ボトル選定に入ります☆

ボトル選定2

決定ボトル

そして皆で選んだボトルがこちら☆

詳細は、本日5月19日(日)のウィスキートークで発表、数量限定で発売予定です☆


そんなわけで、本日のライカードの営業も終了!

只今、午前7時20分。

僕もスタッフとして会場にいますので、見かけた方はお気軽に声をかけてください!

30分ほど仮眠を取って、博多駅の会場へ向かいます!

今日は気合いで乗り切るぞ!

ではでは、ご来場予定の皆さま、会場でお会いしましょう☆



山桜

秩父の山桜、キレイでした♪

最後に、樋口さんをはじめとした、クラブバッカスの皆さま、お疲れさまでした!

そして、秩父蒸留所のスタッフの皆さま、伊知郎さん、ありがとうございました!

本日のウィスキートーク、ぜひ皆で成功させましょう!


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 Yu Sumiyoshi

Author: Yu Sumiyoshi
福岡市中央区渡辺通2-2-1 西村ビル5F

(西鉄薬院駅から徒歩3分、城南線沿い、清沢眼科と十八銀行の間にある、西村ビル5階です) 

ウィスキーの品揃えは1000本以上、カクテルも愉しめる落ち着いた雰囲気のバーです。
あなた好みの一杯を見つけてみませんか?

◆営業時間
 午後7時30分~午前2時30分(ラストオーダー 午前 2時)

◆定休日: 月曜日(火曜日が祝日の場合は月曜営業、火曜日を代休)及びイベントなどによる不定休あり。ご来店の際はお電話でご確認ください。

◆Phone: (092)-215-1414 

◆Address
 5F, 2-2-1 Watanabe-dori, Chuo-Ku, Fukuoka-city, Fukuoka, Japan

◆Opening Hours
7:30PM~2:30AM(Last Order 2AM)

◆Closed:Mondays (Open Monday when Tuesday's a public holiday and closed on that Tuesday) , and irregular day off for whisky & coctail events. Please call us.

◆English speaking bartender's available.

Offering a wide range of whiskies and cocktails in Fukuoka City, Japan.
About a 3-minute-walk from Nishitetsu Yakuin Station.
Unable to find us? Call on (092)-215-1414
We look forward to hearing from you soon!

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