ラ・カロッツァ☆


福岡市南区の寺塚に、「ラ・カロッツァ」という有名なフレンチ&イタリアンのお店があります。

レストランだけでなく、ウェディングなどもされている、有名な店舗です。

そのラ・カロッツァのオーナーシェフ、中村さんご夫妻とご縁をいただいて、お会いすることができました。

実は今回のご縁は、年末に横領で辞めさせたライカードの料理人の後任を探している際に、スタッフTの知り合いのIさんからいただいたものでした。

中村さんご夫妻は、とても柔和で親切な方たちで、新しい料理人を探す、というこちらの一方的なお願いにもかかわらず、快くお時間を割いていただき、貴重なお話を聞かせてくださいました。

ラ・カロッツァは店休日でしたが、店内の厨房では、従業員の方たちが忙しそうに仕込みをされていました。

そんなお忙しい中に、ご夫婦でお時間を割いていただき、本当にありがとうございました。

店が落ち着いたら、ぜひ食事に伺いたいと思います。

また、お話を繋いでいただいたIさん、ありがとうございました。

さまざまな方々に助けられているなあ、と改めて感じた日でした。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

ありがとうございました!



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 Yu Sumiyoshi

Author: Yu Sumiyoshi
福岡市中央区渡辺通2-2-1 西村ビル5F

(西鉄薬院駅から徒歩3分、城南線沿い、清沢眼科と十八銀行の間にある、西村ビル5階です) 

ウィスキーの品揃えは1000本以上、カクテルも愉しめる落ち着いた雰囲気のバーです。
あなた好みの一杯を見つけてみませんか?

◆営業時間
 午後7時30分~午前3時(ラストオーダー 午前 2:30)

◆定休日: 月曜日(火曜日が祝日の場合は月曜営業、火曜日を代休とさせていただきます)

◆Phone: (092)-215-1414 

◆Address
 5F, 2-2-1 Watanabe-dori, Chuo-Ku, Fukuoka-city, Fukuoka, Japan

◆Opening Hours
7:30PM~3:00AM(Last Order 02:30)

◆Closed:Mondays (Open Monday when Tuesday's a public holiday and closed on that Tuesday)

◆English speaking bartender's available.

We have a wide range of world's whiskies and cocktails. Select your favorite one from the stock of 1000 bottles.
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