Whisky Seminar at Hakata Univ.

Thank you for attending my whisky seminar for beginners at Hakata University.
Two hours flew away quickly!
Glad all the particilants enjoyed talking and tasting whisky.
Hope to see you soon!


はかた大学ウィスキーセミナー3
20 seats are sold out within the day of sales.


はかた大学ウィスキーセミナー2
Some snacks and sweets gave more diversity to the whisky.


ハードロックカフェ福岡で開催された「はかた大学」ウィスキーセミナー、即日完売で大変好評のうちに終了しました。
参加者の半数は女性で、ウィスキーに対する興味の深さと広がりを感じることができるセミナーとなりました。
当日はウィスキーだけでなく、スナックやスウィーツとのペアリングも楽しんでいただき、美味しく楽しく過ごしていただけたのではないかと思います。
参加された皆さま、ありがとうございました!
次回のセミナーもお楽しみに☆


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Hakata Daigaku Whisky Seminar

Joined the meeting of Hakata Daigaku, the community college in Fukuoka, to have a whisky seminar on the 27th of Feb.
All seats are already sold out! Thank you very much.
Look forward to meeting and discussing with the participants on next Monday!
See you then!


はかた大学セミナー打ち合わせ
You can try four different whisky and some special sweets at the seminar!


2/27にハードロックカフェ福岡で開催される「はかた大学」のウィスキーセミナー打ち合わせに行ってきました。
当日は講師としてがんばります☆
お陰さまで既に満席となっているそうです。ありがとうございます!
セミナーではウィスキーだけでなく、スイーツとのマリアージュもお試し頂く予定です☺
お楽しみに!


Whisky Seminar for Female Vol.1

Held a whisky seminar for female beginners for the first time.
It focuses mainly on the abc to the bars around you. How to order or how to drink, and the way how you enjoy them most.
The participants tried five different types of whisky with hand made chocolates!
Hope you feel more confortable when you have whisky with a little twist☆
See you all at the next seminar!


女性向けウィスキーテイスティング1
Participants are all enthusiastic!


「女性向けウィスキーテイスティングセミナーVol.1」を開催しました☆
ウィスキーの飲み方だけでなく、バーでの注文の仕方や飲み方などをわかりやすく解説した、バー&お酒初心者のためのセミナー、お陰さまで満席となりました。

またチョコレートとのマリアージュなど、幅広くウィスキーを楽しんでいただけるセミナーにできたのではないかと思います。
ウィスキーを少しでも身近に感じていただけるようになると嬉しいです。
参加された皆さま、ありがとうございました!

次回は更に深くウィスキーとチョコレートのマリアージュを愉しんでいただきたいと思います。
お楽しみに☆


From France

Alexandre Vingtier, Editor-in-Chief and Co-Founder of Rumporter visited Leichhardt.
His vast knowledge not only whisky but also Sake and Shochu surprised me a lot!
Had a great talk with him!
Thank you for coming. Will see you soon!

Alexandre


スピリッツコンサルタント&ライターのAlexandreがフランスから過密スケジュールを縫って立ち寄ってくれました☆
話はウィスキーだけに留まらず、酒や焼酎にも及び、とても楽しい時間を過ごすことができました。
ご来店ありがとうございました!


Salon du Chocolat

Salon du Chocolat has been finished successfully!
I was worried about the way we serve the whisky at the venue but it turned out to be nothing to worry about.
Many custmers visited us and asked many quetions both about whisky and chocolate.
Sorry that I was not able to answer the technical questions about chocolates. Will learn more about them and make sure to serve you better next year so stay tuned and we'll be back in best conditions.
Thank you for coming and see you then!

サロンドショコラ6

The venue was fully packed by the customers, mainly women of course, who want to get some chocolates sold there exclusively.


サロンドショコラ2

Attractive line ups which give joy for not only whisky beginners but also professionals!


サロンドショコラ4

Have you tried the chocolates specially made for this event? If not try next year. We are waiting for you with some adorable whisky☆


サロンドショコラ2017、無事に終了しました。
チョコレートにウィスキーを合わせるという九州初のイベント、どうなることかと心配していましたが、大盛況のうちに終えることができました。本当にたくさんの方々にお越しいただき、心強い言葉をいただき、支えていただき、とても手応えを感じることができたイベントとなりました。

ショコラメーカーの方ともご縁をいただき、感謝しています。またこれから新たな提案をしていくことに繋がればと思います。
課題は多く残っていますが、ひとつずつ解決して行きたいと思います。会場に足を運んで下さったお客さま並びにバーテンダーの皆さま、いつも本当にありがとうございます!今後ともよろしくお願いいたします!

最後に、満席時に気持ちよく席の提供をしてくださった、ジャン・ポール・エヴァンの前田様、会場でのレイアウト変更を受け入れていただいた岩田屋様、こちらからの一方的な無理を聞いていただき、誠にありがとうございました!ぜひまた来年(があればですが)もよろしくお願いいたします m(_ _)m



Salon du Chocolat

Salon du Chocolat is coming to Fukuoka again!
2017 is the 15th anniversary for this world wide event and the venue is at the 7th floor of Fukuoka Tenjin Iwataya as usual, but what differs is there'll be 'Chocola-bar' where you can enjoy whisky with chocolate! Why don't you enjoy a perfect matching of them? There're many chocolates you can never get in Fukuoka during this event. So be ready for this wonderful event. I'll be waiting for you at the venue from 7th-14th of Feb. 10 am-8 pm. Look forward to meeting you all. See you soon!

サロンドショコラ ポスター


世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2017」が今年も全国7都市で開催されます。

パリ発の世界的イベントも年々大きくなり、15周年を迎えることになりました。ここ福岡での会場は、天神岩田屋本館7階の催事場に。

そして今年は多くのチョコレートと共に、会場内にウィスキーを楽しんでいただける九州初の「ショコラ・ショットバー」が登場することとなりました!

福岡では普段食べることのできないショコラに交じり、2月7日~14日の8日間(10:00~20:00)、ウィスキーを供させていただきます。

世界のショコラの最前線、ピエール・マルコリーニやセバスチャン・ブイエ、マックスブレナー、パティシエ・エス・コヤマ、トシ・ヨロイヅカなど、有名ショコラティエのチョコレートと共に、ウィスキーとのマリアージュを楽しんでみませんか?

岩田屋本館7階の催事場でお待ちしています☆


From HK

Mr. and Mrs. Nakamura, the directors at Sowelu Dining Bar in Hong Kong, visited Leichhardt with Mr. Obayashi, the owner of Sushi
Naniwa
in Sumiyoshi area in Fukuoka city.

I met Mr. and Mrs. Nakamura first when I went to HK about two years ago. Since then, they are very good friends of mine.
Mr. Obayashi who runs a very popular sushi restaurant in Sumiyoshi area, became a friend around the same time.

We had a great talk of both HK and Fukuoka.
If you have a chance to go to HK, please visit Sowelu Dining Bar.
And of course, Sushi Naniwa in Sumiyoshi area, Fukuoka.

Thank you for visiting Nakamura-san and Obayashi-san!
Let's talk again the topic in HK next time!
See you soon!

尾林さん中村さん
鮨なにわの尾林さん(左から二番目)と香港Soweluダイニングバーの中村夫妻


香港からSoweluダイニングバーの中村夫妻が、住吉にある人気店、鮨なにわの尾林さんと共に来店されました。
数年前に僕が香港にバーを出す計画をしていたときに現地で知り合った中村さんには、色々とアドバイスをいただいていました。
尾林さんは現在も定期的に香港へ寿司を握りに行かれています。
久しぶりに皆で香港話で盛り上がり、楽しい時間を過ごさせていただきました。
全員一致した話は、やはり何をするにも人間性が物を言う、ということでした。
中村さん、尾林さん、楽しい時間をありがとうございました!
この話の続きはまた香港でしましょう!


プロフィール

 Yu Sumiyoshi

Author: Yu Sumiyoshi
福岡市中央区渡辺通2-2-1 西村ビル5F

(西鉄薬院駅から徒歩3分、城南線沿い、清沢眼科と十八銀行の間にある、西村ビル5階です) 

ウィスキーの品揃えは1000本以上、カクテルも愉しめる落ち着いた雰囲気のバーです。
あなた好みの一杯を見つけてみませんか?

◆営業時間
 午後7時30分~午前3時(ラストオーダー 午前 2:30)

◆定休日: 月曜日(火曜日が祝日の場合は月曜営業、火曜日を代休とさせていただきます)

◆Phone: (092)-215-1414 

◆Address
 5F, 2-2-1 Watanabe-dori, Chuo-Ku, Fukuoka-city, Fukuoka, Japan

◆Opening Hours
7:30PM~3:00AM(Last Order 02:30)

◆Closed:Mondays (Open Monday when Tuesday's a public holiday and closed on that Tuesday)

◆English speaking bartender's available.

We have a wide range of world's whiskies and cocktails. Select your favorite one from the stock of 1000 bottles.
About a 3-minute-walk from Nishitetsu Yakuin Station.
Unable to find us? Call on (092)-215-1414
We look forward to meeting you soon!

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