PADDY



江藤さん追悼ボトルです。

パディ


先日、僕の知り合いの方が亡くなりました。

僕がよく行く薬院のバーで2度だけ会ったことがある男性です。

お店で会うと、いつも笑顔で回りの人を和ませる、そんな人でした。

まだ44歳という若さでした。

これからもっと仲良くなれると思っていたのに、本当に残念です。

このPADDYというアイリッシュウィスキーは、江藤さんお気に入りのボトルでした。

飲まれるのはいつも決まってこのウィスキー。

江藤さん、深く話はできなかったけれど、安らかに眠ってください。

天国で大好きなPADDYを飲まれてくださいね。

ご冥福をお祈りいたします。



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秩父蒸留所

埼玉県秩父市にある、秩父蒸留所に行ってきました☆

西武秩父

秩父蒸留所と言えば、「イチローズ・モルト」!

イチローズ

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アードベッグ1977

アードベッグ蒸溜所オフィシャルの限定品、1977です☆


アードベッグ1977


2001年に瓶詰めされた24年ものです。

2001年6月に発売され、「1975」の終売に伴ってリリースされた、2400本限定のヴィンテージ品。

アルコール46度の非冷却濾過です。

1977年は、アードベッグ最後のフロアモルティングの年と言われています。

濃厚な味わいのアードベッグ1977、特別な日の一杯に如何でしょうか?



マッキンレー5年

マッキンレー5年、入荷しました☆


マッキンレー5年


1970年代前半の流通品です☆

赤い鹿がトレードマークのマッキンレーは、名ブレンダーとして名を馳せた、ドナルド・マッキンレー氏の絶妙な技から生まれました。

通常のスタンダードスコッチは、3~4年ものが多いのですが、マッキンレーは5年間熟成をさせて世に送り出されていました。


マッキンレー5年 2

従価税時代のボトルは「特級」表示となっています。


ブレンデッドウィスキーには、甘く柔らかい香りのものが多いのですが、このマッキンレーは、すっきりとした辛口に仕上げられています。

約40年前のブレンドウィスキーを味わってみませんか?

ご来店お待ちしています☆



ニュースピリッツ


ニュースピリッツ3種類、入りました☆


ニュースピリッツ3種


ニュースピリッツとは、蒸留したてのお酒のことです。

出来立てホヤホヤで、樽熟成をさせていないため、ウィスキーとは呼べないのです。

もちろん、加水もしていないため、純度の高いアルコール。


今回、ライカードに入ったのは、「レダイグ」、「アベラワー」、「クライヌリッシュ」の3種類☆


レダイグ

「レダイグ」は、スカイ島とジュラ島のほぼ真ん中に位置するマル島のトバモリー蒸留所で作られているシングルモルトです。

香りはピーティーでスモーキー。ドライからスイートに変わる風味が特徴です。

とはいえこのボトルはニュースピリット。

2008年蒸留で、アルコールは62.9度あります。



アベラワー

スペイサイド地区で蒸留される、優しい香りと甘い味わいが特徴の「アベラワー」も同じく2008年蒸留です。

こちらのアルコールは、なんと68.8度もあります!



クライヌリッシュ

そしてハイランド地区の銘酒「クライヌリッシュ」も2008年蒸留で62.8度。

味は異なりますが、樽詰めされる前の原酒にも、それぞれに個性があります。

熟成されウィスキーとなったボトルと飲み比べてみてはいかがでしょうか?

ご来店お待ちしています☆



からあげ屋


福岡市南区井尻にある、からあげ屋 さんに行って来ました!

ここは、あの「Bar 倉吉」の倉吉さんが今年の3月にオープンされたお店です☆


からあげ屋

倉吉さんご自身も店に立たれています☆


国内産ハーブ鶏を使ったこだわりの唐揚げは、冷めても肉質が柔らかく、とても美味しくいただける逸品です!

持ち帰りだけでなく、店内での飲食もできます。

九州を代表するトップバーテンダーが揚げる唐揚げ!

井尻商店街の近くにお越しの際は、ぜひ立ち寄られてみては如何でしょうか??



からあげ屋

〒811-1302
福岡県福岡市南区井尻4丁目2-33
092ー585ー8815

11:00~22:00(不定休)


グレンリベット31年

ハートブラザーズのオールドボトル、グレンリベット31年です☆


グレンリベット31年


1975年蒸留、2006年瓶詰めの31年もの。

香りも良く、味わいもしっかりとしていて、飲んだ後の余韻も見事です☆

70年代のモルトは本当においしいですね。

ゆっくりとリラックスしたいときにぜひ飲まれてみてください。

幸せな気分に浸れますよ。

ご来店、お待ちしています☆



プロフィール

 Yu Sumiyoshi

Author: Yu Sumiyoshi
福岡市中央区渡辺通2-2-1 西村ビル5F

(西鉄薬院駅から徒歩3分、城南線沿い、清沢眼科と十八銀行の間にある、西村ビル5階です) 

ウィスキーの品揃えは1000本以上、カクテルも愉しめる落ち着いた雰囲気のバーです。
あなた好みの一杯を見つけてみませんか?

◆営業時間
 午後7時30分~午前3時(ラストオーダー 午前 2:30)

◆定休日: 月曜日(火曜日が祝日の場合は月曜営業、火曜日を代休とさせていただきます)

◆Phone: (092)-215-1414 

◆Address
 5F, 2-2-1 Watanabe-dori, Chuo-Ku, Fukuoka-city, Fukuoka, Japan

◆Opening Hours
7:30PM~3:00AM(Last Order 02:30)

◆Closed:Mondays (Open Monday when Tuesday's a public holiday and closed on that Tuesday)

◆English speaking bartender's available.

We have a wide range of world's whiskies and cocktails. Select your favorite one from the stock of 1000 bottles.
About a 3-minute-walk from Nishitetsu Yakuin Station.
Unable to find us? Call on (092)-215-1414
We look forward to meeting you soon!

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