フレッシュトマトのブラッディ・メアリー


糸島産のフレッシュトマトで作る、ブラッディ・メアリーです。


ブラッディー・メアリー


ブラッディー・メアリーと聞くと、何だか怖いイメージがしますが、ウォッカとトマトジュースが絶妙に混ざり合った飲みやすいカクテルです。

イギリスでは二日酔い時の迎え酒としても飲まれているそうです。

ライカードのブラッディー・メアリーは、トマトを粗めのピューレにして作っています。

濃厚な味わいと食感をぜひお愉しみください。



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10月20日


10月20日は、平尾で開店してから5周年でした☆


ライカード


時間が経つのは本当に早いですね!

ここ薬院ではまだ3ヶ月にも満たないわけですが・・・(^^;

5周年を迎えられるようにがんばりたいと思います!

支えてくれているスタッフのみんな、ありがとう!

そして、ご来店されているお客さまに感謝です!

これからも、ライカードをよろしくお願いいたします m(_ _)m



アベラワー22年

ブラックアダー アベラワー22年 1990 ウィスキートーク福岡 2012 オリジナルボトル、入荷しました☆


アベラワー22年


今年5月20日(日)にJR博多シティで開催されたウィスキーイベント、「ウィスキートーク福岡 2012」。

ブラックアダー社のロビン・トゥチェック氏を招いて行われた「ブラックアダーセミナー」開催中に、3種類のカスクサンプルの中から、セミナー参加者が選定した樽をボトリングしたものです。

当日のカスクサンプルは、

「ティーニニック22年 1990」、「フェッターケアン23年 1989」、「アベラワー22年 1990」

の3種類。

どれも飲み応えのあるものでしたが、特にアベラワーは人気があり、満席のセミナー参加者の多数の支持を受けて、今回のウィスキートーク福岡 2012を記念したオリジナルボトルとなりました。

ブラックアダー社お馴染みの「ロウ・カスク」(樽出し)。

リフィルのシェリー・ホッグズヘッドで熟成させた22年もので、アルコール度数は54.8です。

ボトルには、Whisky Talk 2012 Fukuoka のロゴと文字も入り、お洒落に仕上がっています☆

数量限定のアベラワー22年、この機会にぜひお試しください。


アードベッグ ガリレオ


アードベッグ ガリレオ、入荷しました。


アードベッグ ガリレオ


10月1日に発売されたアードベッグの新作、「ガリレオ」。

その名は、近代天文学の父ガリレオにちなんでつけられたのだとか。

世界初となるアードベッグの宇宙での熟成に関する実験を記念してのものだそうです。

宇宙で熟成させたウィスキーではないので、念のため。


それにしても、ウィスキーを宇宙に持って行こうなんて発想が斬新!

ボトルの裏には、宇宙服のヘルメットを被ったアードベッグの看板犬、ショーティが載っているところがかわいいです☆


ショーティ


果たして無重力下で熟成が進むものなのでしょうか!?

と、期待は膨らみますが・・・・はっきり言って他にもっと実験することはないのでしょうか(笑)?

素朴な疑問が沸き起こった僕なのでした(笑)。

そんなアードベッグの遊び心は嫌いではないですが(^^;


さて、気になるガリレオの味ですが、1999年の様々な原酒をヴァッティングしたもので、甘くスモーキーな口当たりを生み出しています。

最大の特徴は、シチリアのマルサラワイン樽で熟成した原酒を使用していることでしょうか。

バーボン樽で熟成したアードベッグと掛け合わせることで、ピーティーでスモーキーなアードベッグに、フルーティーな香りと口当たりを加えています。

でもストレートで味わうと、正直なところ、

?????

という感じで微妙でしたが、少し加水することによって、その甘みと香りが開き、とてもおいしくいただくことができました。

数量限定のアードベッグ ガリレオ、ぜひお試しください。


プロフィール

 Yu Sumiyoshi

Author: Yu Sumiyoshi
福岡市中央区渡辺通2-2-1 西村ビル5F

(西鉄薬院駅から徒歩3分、城南線沿い、清沢眼科と十八銀行の間にある、西村ビル5階です) 

ウィスキーの品揃えは1000本以上、カクテルも愉しめる落ち着いた雰囲気のバーです。
あなた好みの一杯を見つけてみませんか?

◆営業時間
 午後7時30分~午前3時(ラストオーダー 午前 2:30)

◆定休日: 月曜日(火曜日が祝日の場合は月曜営業、火曜日を代休とさせていただきます)

◆Phone: (092)-215-1414 

◆Address
 5F, 2-2-1 Watanabe-dori, Chuo-Ku, Fukuoka-city, Fukuoka, Japan

◆Opening Hours
7:30PM~3:00AM(Last Order 02:30)

◆Closed:Mondays (Open Monday when Tuesday's a public holiday and closed on that Tuesday)

◆English speaking bartender's available.

We have a wide range of world's whiskies and cocktails. Select your favorite one from the stock of 1000 bottles.
About a 3-minute-walk from Nishitetsu Yakuin Station.
Unable to find us? Call on (092)-215-1414
We look forward to meeting you soon!

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