シェリー酒飲み比べ

Oさんたちとシェリー酒飲み比べ☆

シェリー酒飲み比べ


濃厚なカマンベールチーズとウズラのピータン、豚の角煮と枝つきオリーブの素敵なマリアージュ!

シアワセ♪



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鴨のスモーク

今日は「鴨のスモーク」がよく出る日でした☆

仕込んでいた分が、すべて完売!

誠にありがとうございます m(_ _)m


鴨のスモーク


この「鴨のスモーク」、なんといっても、お酒のおつまみにぴったりなのです。

やわらかな鴨肉は、オレンジとの相性も抜群♪

バルサミコソースが更に風味を引き立て、お酒が進みます。

ぜひお試しくださいませ~☆




姫マスのムニエル

今が旬!の「姫マス」が入ったため、ムニエルにしました☆

姫マスのムニエル

一匹丸ごと使った贅沢な一品です。

味は・・・・食してからのお愉しみ♪

なんて、もちろんシェフの折り紙つきです。

数量限定なので、お早目にどうぞ☆


そして明日は、13時からカラオケ♪

21時からは、DJイベント!

美味しい食事とお酒、そして音楽。

初めての方も、ぜひどうぞ!

皆でワイワイ行きましょう!


豚バラ肉のプレミアムビール煮込み☆

今回は、ライカードの人気メニュー「豚バラ肉のプレミアムビール煮込み」をご紹介します☆

肉厚の豚バラ肉の味も質感も実に贅沢な一品です。

口の中でとろける食感は最高です!


まず肉厚の豚バラ肉をフライパンでじっくりと焼きます。

豚バラ肉のプレミアムビール煮込み


焦げ目がつくまで、ゆっくりと、じっくりと焼きます。

豚バラ肉のプレミアムビール煮込み2


そしてプレミアムビールとギネスビールを贅沢に使用したシェフ特製のタレに漬け込み、時間をかけてコトコトと煮込みます☆

豚バラ肉のプレミアムビール煮込み3


じっくりと煮込んだ豚バラ肉の下には、クリーミーなマッシュドポテト☆

香ばしい匂いが食欲をそそります。

出来上がりの画像はありません。ライカードに来られてからのお楽しみです(笑)

ホロホロ、ホクホクの食感に、コクのあるプレミアムビール入りグレービーソースの相性が抜群。

シェフが手間暇をかけて作った一品☆

ぜひ一度、ご賞味ください。


crossover23:00eleven ライブ


DJライブ 『crossover23:00eleven』 Vol.4 を開催します☆

kohei yamazoeさんをDJに迎え、好評開催のクロスオーバーイレブン。

早いもので、今回でもう4回目となります。

絶妙な選曲のDJを、皆で堪能しませんか?

皆さまのご来店をお待ちしています!



◆開催日: 5月22日(日)

◆時 間: 21:00~ 

◆チャージ: 無料

*当日の昼は、カラオケ(イベント)も開催しますので、そちらの参加もお待ちしています♪


バランタイン15年

バランタイン15年、見つけました☆


バランタイン15年


15年?なんて聞いたこともなかったんですが。。実際にあるんです・・・。

ひょっとして偽物では・・・!?

と飲んでみると、味はしっかりバランタイン♪

これで偽物だとしたら、本当によくできた偽物だと思います・・・・この味ならたとえ偽物でも文句は
ないなあ(^^;

ということで、このレアなバランタイン15年、なくなってしまわないうちに、ぜひどうぞ☆


テーマ :
ジャンル : グルメ

平尾パブクロールナイト終了


東北地方太平洋沖地震チャリティー企画として、4月1日より開催していた「Hirao Pubs' Crawl Nights」が30日をもちまして、終了しました。

このイベントは、先の地震で被災された方々に対する救済チャリティーとして、平尾・薬院の飲食店28店舗が参加したもので、参加各店舗で特定のチャリティー商品を作り、お客さまにオーダーしていただくと、その商品の売り上げ全額を義援金として被災地に送らせていただく、というものです。

ライカードカフェの義援金は合計で、

18,786円

集まりました。

28店舗の合計金額は、集計後にこのブログで報告いたします。

趣旨をご理解いただき募金していただいた皆さまに、この場を借りて御礼申し上げます。

ありがとうございました m(_ _)m

被災地の一日も早い復興と、被災された方々の回復と復帰に心より祈念いたします。




プロフィール

 Yu Sumiyoshi

Author: Yu Sumiyoshi
福岡市中央区渡辺通2-2-1 西村ビル5F

(西鉄薬院駅から徒歩3分、城南線沿い、清沢眼科と十八銀行の間にある、西村ビル5階です) 

ウィスキーの品揃えは1000本以上、カクテルも愉しめる落ち着いた雰囲気のバーです。
あなた好みの一杯を見つけてみませんか?

◆営業時間
 午後7時30分~午前2時30分(ラストオーダー 午前 2時)

◆定休日: 月曜日(火曜日が祝日の場合は月曜営業、火曜日を代休)及びイベントなどによる不定休あり。ご来店の際はお電話でご確認ください。

◆Phone: (092)-215-1414 

◆Address
 5F, 2-2-1 Watanabe-dori, Chuo-Ku, Fukuoka-city, Fukuoka, Japan

◆Opening Hours
7:30PM~2:30AM(Last Order 2AM)

◆Closed:Mondays (Open Monday when Tuesday's a public holiday and closed on that Tuesday) , and irregular day off for whisky & coctail events. Please call us.

◆English speaking bartender's available.

Offering a wide range of whiskies and cocktails in Fukuoka City, Japan.
About a 3-minute-walk from Nishitetsu Yakuin Station.
Unable to find us? Call on (092)-215-1414
We look forward to hearing from you soon!

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